生產(chǎn)總監(jiān)已是大部分人職業(yè)生涯的高峰，他們往往擁有豐富的生產(chǎn)管理協(xié)調經(jīng)驗，熟悉所在行業(yè)的生產(chǎn)過程，熟悉原材料的供應渠道，熟悉生產(chǎn)規(guī)程以及質量標準，具備良好的生產(chǎn)經(jīng)營管理理念。
生產(chǎn)總監(jiān)崗位職責
1.搭建生產(chǎn)各級組織，調試設備、制定和完善工藝流程和質量體系；
2.負責組織制訂生產(chǎn)、供應、技術開發(fā)等工作計劃，協(xié)調生產(chǎn)系統(tǒng)各部門與企業(yè)其他部門的關系；
3.參與企業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃和年度、月份計劃的制訂
4.負責控制生產(chǎn)成本，審核原材料損耗、產(chǎn)品報廢、不良品控制；
5.安排生產(chǎn)、人力資源合理配置及崗位技術培訓。
生產(chǎn)總監(jiān)崗位要求
1.國內(nèi)知名大中型烘焙企業(yè)從業(yè)經(jīng)驗不少于十年，生產(chǎn)管理崗位不少于三年，熟悉烘焙行業(yè)生產(chǎn)過程及質量標準、熟悉原輔材料供應渠道；
2.熟練使用Microsoft辦公軟件，熟悉生產(chǎn)網(wǎng)絡化管理；
3.在烘焙產(chǎn)品研發(fā)上有特別積淀的人員優(yōu)先考慮。
生產(chǎn)總監(jiān)發(fā)展方向
生產(chǎn)總監(jiān)已是大部分人職業(yè)生涯的高峰，他們往往擁有豐富的生產(chǎn)管理協(xié)調經(jīng)驗，熟悉所在行業(yè)的生產(chǎn)過程，熟悉原材料的供應渠道，熟悉生產(chǎn)規(guī)程以及質量標準，具備良好的生產(chǎn)經(jīng)營管理理念。他們負責參與制定公司發(fā)展戰(zhàn)略與年度經(jīng)營計劃，主持制定、調整年度生產(chǎn)計劃及預算，計劃并指導與生產(chǎn)、工廠管理、原材料供應及質量相關的工作。
